Голец х/к «лодочка»

 56 / 100гр.

Голец холодного копчения — Свое название эта рыба получила за отсутствие колючей чешуи. Она является единственной форелевой разновидностью на Дальнем Востоке, которая принадлежит к промысловым. Гольца вылавливают в Охотском море, на северо-западном побережье полуострова Камчатка
В мясе этой рыбы содержится большое количество витаминов и минеральных веществ. Голец содержит такие ценные элементы: витамины А, В1, В2, В4, В5, В9, В12, Е, К, РР; калий; селен; железо; цинк; марганец; кальций; фосфор; медь; натрий.
В 100гр продукта:
Белки: 19,9г
Жиры: 5,86г
Углеводы: —
Калорийность: 135 ккал
Вес рыбы 300гр
Очистить
Артикул: 0da1bb464a76 Категория:
Голец (лат. Salvelinus alpinus) — вид лучепёрых рыб семейства лососёвых, образует множество форм: проходных, озёрно-речных и озёрных. В водоемах Европы, Кавказа, Сибири и Средней Азии обитает хищная рыба с почти голым телом – голец. Окраска рыбы зависит от места ее обитания. У большинства особей туловище буроватое или желтовато-серого цвета, имеющее множество пятен неправильной формы. В водоемах с проточной водой гольцы имеют окрас туловища светлых, а в заиленных – бурых тонов. Интересен факт, что светлоокрашенные рыбы, жившие в хорошо освещенном аквариуме, после переселения в затемненную емкость, уже в течение первых суток становятся темного цвета.
Мясо этой рыбы содержит большое количество минералов и витаминов, так необходимых для здоровья человека..
ВесН/Д
Вес

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,