Скумбрия х/к без головы

 32 / 100гр.

Скумбрия холодного копчения без головы – приготовленным таким способом рыбка, избавит вас от надобности чистить рыбу от внутренностей, рыба получается прокопченая со всех сторон, не приходиться переплачивать деньги за лишний вес. Скумбрия холодного копчения давно полюбившийся продукт. Это полезная и богатая витаминами нежная рыба. Всем тем кто любит рыбку пожирнее скумбрия придется по вкусу.
В 100гр продукта:
Белки: 23.4 г 28.54%
Жиры: 6.4 г 9.85%
Углеводы: 0 г 0%
Калории: 150 кКал 10.53%
Вес рыбы 200гр
Очистить
Артикул: 1e4b334b2378 Категория:
Атлантическая скумбрия (лат. Scomber scombrus) — рыба семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных. Максимальная длина тела — 60 см, средняя — 30 см. Тело веретёнообразное, покрыто мелкой циклоидной чешуёй. Спинка сине-зелёная, со множеством чёрных, слабо изогнутых полосок. Нижняя часть тела и брюхо белые. Плавательного пузыря нет.
Скумбрия эндемична для северной части Атлантического океана: по восточному побережью от Исландии до Канарских островов, а также в Балтийском (до Финского залива), Северном, Средиземном, Мраморном, Чёрном морях; по западному побережью — от Лабрадора до мыса Хаттерас (Северная Каролина). Заходы скумбрии во время летних миграций отмечались в Баренцевом и Белом морях. В наибольших количествах встречается в Северном море от Ла-Манша до Скагеррака и у юго-западного побережья Ирландии. Состав и питательная ценность скумбрии позволяют отнести мясо этой рыбы к важным продуктам питания. В мясе скумбрии содержится большое количество рыбьего жира, а также витамин В12 и витамин А. Витамин D, нужный для здоровья опорно-двигательной системы организма, в частности укрепления костной ткани, содержится в скумбрии в огромном количестве, в разы превышающем все другие витамины. Еще в составе скумбрии можно выделить такие минералы, как:
фтор;натрий;селен;йод;железо;калий;марганец;сера;цинк.
Кроме всего этого, в составе скумбрии находится никотиновая кислота, которую показано употреблять (в лекарственном виде) многим людям для стабилизации работы кровеносной системы. Белок, содержащийся в мясе этой рыбы, отличается хорошей усваиваемостью, поэтому скумбрию (при отсутствии аллергии на морепродукты) показано употреблять слабеньким по здоровью деткам. Полезные свойства скумбрии напрямую зависят от веществ, которыми богато мясо рыбы. Регулярное употребление в пищу этого продукта, приготовленного любым из известных в кулинарии способов, позволяет:
укрепить иммунитет;
снизить риск развития злокачественных новообразований;
улучшить зрение;
улучшить кровообращение;
повысить работоспособность;
уменьшить проявления псориаза;
урегулировать гормональный фон;
вывести токсины;
понизить уровень холестерина и риск образования бляшек на стенках сосудов;
повысить прочность костей и зубов.
Незаменима скумбрия и в питании спортсменов или подростков. Именно эта рыба максимально быстро насыщает организм белком, увеличивает мышечную силу.
ВесН/Д
Вес

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,