Судак х/к «пласт»

 45 / 100гр.

Очистить
Артикул: 98181c89abb2 Категория:
Обыкновенный суда́к (лат. Sander lucioperca) — вид лучепёрых рыб из семейства окунёвых (Percidae). Судак распространён довольно широко в пресных водоёмах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в других озёрах и опреснённых участках указанных морей.
Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10—15 кг, вероятно, существуют экземпляры и более крупных размеров. Характерной особенностью является наличие на челюстях крупных клыкообразных зубов, которые у самцов обычно крупнее, нежели у самок.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 18,344 г; жиры — 1,094 г; золы — 1,294 г; холестерин — 59,144 мг; Омега-3 — 0,088 г; Омега-6 — 0,037 г; вода — 79,106 г.
Витамины (в 100 г): A (ретинол) — 9,844 мкг; B9 (фолиевая кислота) — 18,974 мкг; E (токоферол) — 1,773 мг; B6 (пиридоксин) — 0,187 мг; C (аскорбиновая кислота) — 2,914 мг; B2 (рибофлавин) — 0,108 мг; PP (никотиномид) — 5,094 мг; B1 (тиамин) — 0,076 мг. Микроэлементы (в 100 г): железо — 0,494 мг; медь — 109,607 мкг; йод — 4,788 мкг; фтор — 29,308 мкг; молибден — 3,976 мкг; кобальт — 19,827 мкг; хром — 54,906 мкг; никель — 5,846 мкг; цинк — 0,668 мг; марганец — 0,048 мг. Судак — диетическая рыба. Рекомендуется к употреблению всем желающим попрощаться с лишними килограммами. Содержит огромное количество белков с важными аминокислотами. Поэтому незаменим в рационе людей, занятых физическим трудом. Содержащиеся в судаке микроэлементы благотворно влияют на работу нервной системы. Если регулярно употреблять его в пищу, то можно снизить частоту наступления депрессий, повысить стрессоустойчивость и снизить раздражительность. Также можно стабилизировать уровень сахара и снизить вероятность развития сахарного диабета. Комплекс витаминов группы В, который содержатся в судаке, налаживает обмен веществ в организме. Присутствующие в мясе фосфор, кальций и фтор укрепляют кости, что очень необходимо в детском возрасте.
Калий и магний благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Кобальт, йод, железо отвечают за пищеварительную, мочевыделительную, эндокринную и кровеносные системы в организме соответственно. Некоторые компоненты филе судака способствуют активному выведению из организма лишней жидкости, токсических и ядовитых веществ, тяжелых и радиоактивных элементов. Ретинол и витамин Е улучшают зрение, препятствуют образованию опухолей, замедляют процессы старения.
ВесН/Д
Вес

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,